Kulinarische Empfehlungen

In meiner langen Tätigkeit im Aussendienst habe ich in fast allen Regionen der Schweiz einige gute Restaurants besucht und gebe hier gerne meine Erfahrungen weiter. Die aufgeführten Adressen sind nach bestem Wissen aktualisiert und erlauben mit einem Klick auf den Titel den Aufruf der jeweiligen Website.

 

Unter "Kontakt/Lage" erreicht man direkt den Eintrag im Telefonbuch von "search.ch"...

 

Aus verschiedenen Regionen habe ich die Empfehlungen zusammengestellt...


Duboux online

Marianne und Jean-Pierre Duboux
Marianne und Jean-Pierre Duboux

Ein nützlicher Tipp von meinem ehemaligen Berufskollegen aus Thun:

Ab sofort ist der auch von Berufsverbänden anerkannte mehrsprachige und weltweit unvergleichliche Fachwortschatz Duboux der Bereiche Gastronomie, Nahrungsmittelindustrie, Hotellerie und Touristik nun als einzigartig konzipiertes e-Fachwörterbuch über www.duboux.net für alle frei zugänglich!

 

VOR GEBRAUCH UNBEDINGT DIE HILFE-RUBRIK ANSCHAUEN!

 

Inhalt Duboux Online (Swiss Label): Food und Nonfood

– Über 150'000 Einträge: Lebensmittel, Gerichte, küchentechnische, Management-, Hotel- sowie Touristik-bezogene Begriffe

– Regionale Bezeichnungen sind weitgehend berücksichtigt: z.B. Deutschland (Süd-, Nord-, Ostdeutschland), Österreich, Schweiz, England, Amerika, Australien usw. usw.

– Lateinische Nomenklatur (wo nötig und möglich): Gemüse, Früchte, Kräuter, Pilze, Fische usw.

– E-Nummern, Vitamine, Farb- und Zusatzstoffe

– Deklinationsformen der Adjektive

– Rund 600 Sätze und Wendungen im Umgang mit dem Gast, für Briefe, Prospekte usw.

– Länder mit Länderkürzeln, Autokennzeichen und Internet-Kürzeln

– usw. usw.